Bezē kūkas un kūciņas

Ar šokolādes, sviesta-zemeņu vai ogu krēmu, vārītā krēma krēmu vai mascarpone vaniļas krēmu.
Ar ogu dekoriem vai šokolāds dekoriem.

Kāzu torte 7 kg. Violetā tēma.

Klasiskā biskvīta torte ar biezpiena krēmu un dzērveņu gabaliņiem.
Dekorā cukura mastika un cukura mstika ziedi.

Dzimšanas dienas torte ar saldā krējuma krēmu, ogu musu un augļu-ogu dekoru

Dzimšanas dienas torte 2,3 kg.
Klasiskais biskvīts, blenderētas saželētas ogas, saldā krējuma krēms ar vaniļas garšu un dekorā ogas un augļi, pašceptie bezē un macarūnu cepumiņi.

Veselīgais banānu, svaigu ogu un turku jogurta smūtijs

Turku jogurts 0,100 kg, ogas 0,100 kg, banani 2 gabali, šķipsniņa rīvēta ingvera sakne, vaniļas sīrups (ja gribas saldāku, bet var arī nelikt).
Liekam visu blenderī un sablenderējam līdz vienmērīgai konsistencei.

Tiramisu torte

Dzimšanas dienas torte ar maskarpone siera krēmu, avenēm un augļiem

Maskarpone krema torte ar zemenēm un marcipānu

Sīpolu marmelāde

1 kg sarkanie sīpoli apcepti olīveļļā, pievieno 0,120 ml sarkano balzāmetiķi un 0,2 kg medu un turpina marmelādes sautēšanu vēl stundu uz lēnas uguns. Pilda smukās burciņās un ēd pie gaļas ēdieniem, liek uz maizes grauzdiņiem vai pēc noskaņojuma bauda svētdienas brokastīs ar kafiju un kraukšķigu kruasānu!
Labu apetīti!